坚持不吃晚饭的人,最后会怎样?除了变瘦,还有4个后果等着你

2022-01-13
来源:三九健康网 - 养生
对于爱吃的人来说,减肥“难”就难在“管不住嘴”。吃得兴起,很容易贪嘴,于是有人为了减肥,干脆就把晚饭也戒掉了。
坚持不吃晚饭的人,最后会怎样?除了变瘦,还有4个后果等着你
坚持不吃晚饭的人,最后会怎样?除了变瘦,还有4个后果等着你

对于爱吃的人来说,减肥难就难在“管不住嘴”。吃得兴起,很容易贪嘴,于是有人为了减肥,干脆就把晚饭也戒掉了。

家住义乌的小李(化名)已经三年没吃晚餐了。3年前生完孩子后,身上的赘肉明显多了起来,看到自己过去的衣服都穿不下,她有些焦虑。

看到网络上的断食减肥法,她动了心思,从那以后,她就没吃过晚餐。三年来,通过“持续努力”,果然瘦了快40斤。

身材是回来了,然而小李最近总感觉胃部疼痛,尤其是后半夜明显。这天实在疼痛难忍,去肠胃科检查一看,结果提示胃部大面积溃疡。

小李为了追求瘦,不小心丢掉了健康。接下来她要面临的不仅是长期的治疗,很可能还会由于恢复饮食,面临反弹的可能。

一、研究发现:不吃晚餐或胖得更快

不吃晚饭真的能减肥?一项最新的研究打破了这个说法。一项刊登在《营养素》的研究发现,不吃晚餐是导致体重增加的重要原因。

该研究从日本大阪大学纳入2万多名接受过健康体检的大学生,通过平均3年的观察期发现:

男生方面

在经常不吃晚餐的男生中,有14.7%体重增加≥10%。

女生方面

经常不吃晚餐的女性,有22.9%的体重增加≥10%。

在排除一些干扰因素后,研究人员发现增重的风险更高。经常不吃晚餐的男、女生,体重增加风险分别升高至45%、67%,超重肥胖风险分别升高至74%、68%。

研究人员分析,不吃晚餐反而加重体重的原因可能有3个:食欲增加,后续吃得更多;饮食质量差,体重指数更高;生物钟因素影响。

二、不吃晚餐,可能还会有4个后果等着你

可能部分人真得可以通过坚持长期不吃晚,达到变瘦的目的。但这种过于偏激的减肥法,随之带来的后果,可能让人无法承担……

1、身体抵抗力下降

人体的各种器官运行,都需要营养物质去提供能量。如果长期不吃晚饭,身体缺乏需要的营养能源,身体的抵抗力就会变得越来越差。

2、伤害脾胃

就像开篇的案例,小李长期不吃晚饭患上了胃溃疡,病情不加以控制,很可能会进一步转化成胃癌。可见不吃晚饭会给肠胃带来巨大的伤害,进而引发一系列疾病。

3、降低大脑功能

经常不吃晚饭的人群,器官机能跟不上,其中自然也包括大脑功能。不吃晚饭的人,逐渐会出现记忆力减退、大脑发育迟缓、智力下降、注意力不集中等。

4、增加胆结石几率

胆结石疾病也与不吃晚饭有关。胆囊分泌胆汁促进食物的消化和吸收,若长时间处于空腹状态,胆囊就不会收缩,胆汁中的胆固醇浓度增加,无法正常排空,容易沉淀发生钙化。

三、健康的晚餐长啥样?

晚餐吃得太好,容易长肉,不吃晚餐,又容易伤身。那么晚餐到底该如何吃才能吃得健康?越吃越瘦?

1、睡前4小时吃

北京大学人民医院主管营养师蔡晶晶表示,一般吃过晚餐后,胃部至少需要3小时才能消化。如果吃得太晚,胃还没有消化,就要上床睡觉,容易影响睡眠。

按照最佳睡眠时间22点左右,那么晚饭最好安排在18点——19点之间。

2、吃到七八分饱就够了

一日三餐应做到能量上的科学分配。由于晚餐后活动量不大,容易堆积脂肪,所以最好吃到7、8分饱就放下筷子了。

七分饱应当是这样一个感觉:胃里没有撑得太满,但对食物的热情已有所下降。

3、保证食物多样性

晚餐也要注重营养搭配,多吃些蔬菜和粗粮,从而摄入更多的膳食纤维,增加胃肠动力,帮助消化。

4、以清淡为主

晚饭吃得太辣,容易对肠胃产生刺激,导致便秘或大便干燥。健康的晚餐应少油少盐,减少过多的油脂摄入,否则容易引起血脂异常,进而引起动脉硬化和冠心病。

延展——这样吃晚餐有助减肥

减肥不是说随便不吃晚餐,就能达到目标的。想要健康、科学减肥,北京协和医院临床营养科陈伟医师教你怎么吃晚餐。

陈伟医师表示,在协和医院的减重门诊中,已经有超过10000人成功减重,平均每人每月减重超过10斤,该食谱的适宜人群为目标每月减重10斤的成年人。他们日常的食谱可参考下图:

图源:凤凰大健康

最后要提醒的是:就算减肥也是要以健康为前提,饮食也是减肥很重要的一部分,只要合理饮食,也能在满足口腹之欲的同时,轻松享“瘦”。

参考资料:

[1] 《减肥不吃晚饭?错!错!错!不吃晚饭反而胖得更快!》. 健康时报. 2021-01-27

[2] 《不吃晚餐体重“涨”更快!这项新研究「扎心」了》.生命时报.2021-02-10

[3] 《怎么吃晚餐更有利于减肥?协和专家告诉你真相!(内附月减10斤有效食谱)》.凤凰大健康.2021-07-01

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